26 gennaio 2017

Crumble cocco e Nutella

Il crumble cocco e Nutella è un goloso dessert che si prepara davvero in pochi minuti.

Potete realizzarlo anche con l'aiuto dei più piccoli, perché è facile e divertente: gli ingredienti devono essere semplicemente mescolati tra di loro fino ad ottenere un composto granuloso.

E' ideale per la merenda ma è ottimo anche nelle occasioni in cui volete realizzare un dolce per il fine pasto avendo poco tempo a disposizione.

Questa è la ricetta da cui ho preso ispirazione; ho aumentato di poco la dose della farina di cocco e decorato con le gocce di cioccolato per rendere il tutto ancora più ghiotto 😋

Crumble cocco e Nutella

Crumble cocco e Nutella

CRUMBLE COCCO E NUTELLA
Ingredienti per 5 persone
100 g di farina 00
100 g di farina di cocco
100 g di burro
100 g di zucchero di canna
1 bustina di vanillina 
250 g di Nutella
q.b. di gocce di cioccolato


Mettere in una terrina la farina 00, la farina di cocco, la vanillina e lo zucchero di canna. Fare un buco al centro e inserire il burro freddo da frigo tagliandolo a piccoli pezzi.

Cominciare a lavorarlo con i polpastrelli e, poco per volta, unire il resto delle polveri. Il composto non va lavorato eccessivamente, perché la consistenza che si deve ottenere non è quella di una pasta frolla, bensì di un impasto omogeneo ma granuloso.

A questo punto prendere 5 stampini monoporzione e distribuire metà del composto sul fondo, schiacciandolo leggermente con le dita. Versare quindi la Nutella e ricoprire con l'altra metà dell'impasto, facendo cadere le briciole a pioggia.

Fare cuocere in forno preriscaldato ventilato a 180° per 30 minuti o comunque fin quando il crumble non avrà assunto un colore ambrato.

Sfornarlo, farlo raffreddare e decorarlo con le gocce di cioccolato.

Crumble cocco e Nutella

16 commenti

  1. Questo crumble mi ispira da morire e ho tutti gli ingredienti per provarlo. Complimenti cara e baci

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    1. Grazie mille! Provalo e non te ne pentirai :-D

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  2. Delizioso e super invitante!
    http://goldbeautyyy.blogspot.it/

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  3. Davvero stragoloso ed invitante e nemmeno tropp calorico, perfetto! 👍

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    1. E soprattutto velocissimo da fare ;-) Grazie!

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  4. Goduria allo stato puro,un crumble golosissimo da provare assolutamente!!!
    Grazie mille per la condivisione Sanny e i miei migliori complimenti,bravissima come sempre:)).
    Un bacione:))
    Rosy

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    1. Grazie a te Rosy per i commenti sempre gentilissimi :-D

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  5. Che delizia, a me la Nutella piace troppo!!! Che ci devo fare?! Il tuo dessert è assolutamente da provare, un bacio

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  6. Dovunque stia la nutella... esce sempre qualcosa di buono! ^^ Mi piace anche l'abbinamento col cocco, sembra un dolce davvero buono! :)

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    1. E' vero! La Nutella è super versatile e davvero buona con tutto :-D

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  7. Il cocco con il cioccolato vincono Sempre!

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  8. e così non vale !!!! dopo le feste volevo stare a dieta , ma questo è troppo invitante!!!!!
    un abbraccio cioa Reby

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    1. Eheh dai, ogni tanto un piccolo sgarro fa bene (soprattutto all'umore :-D)!

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